文/圖全媒體記者 晉行晨

　　近日，鄭州索普銳優先實業有限公司駐馬店地區負責人劉鳴在社區演示碾米機使用方法（如圖），目前該設備已在市區建業森林半島、通達小區投放。

　　隨著人們生活質量的不斷提高，大家越來越注重身體健康問題，可以說食品安全影響著每個人的日常生活和健康。近年來重大食品安全問題不斷被曝出，消費者在選擇食品時也抱著越來越謹慎的態度，現在又經歷了疫情，消費者更加注重食品安全和健康了。

　　隨著消費者在健康方面的投資的提高，食品健康行業也將逐漸成為主流趨勢。那么，長期食用現碾米有什么好處？讓我們一起來看看吧：

　　養顏

　　現碾出來的大米含有膳食纖維，能快速排出體內的毒素。輔助其他營養素吸收，培養對人體有益的活菌。

　　有助血糖控制

　　現碾的大米保住了豐富的植物性蛋白質，維生素A、C、D礦物質，食物纖維，酵素等人體不可缺少的營養物。可使尿素氮正常化，使血糖值正常化。

　　調節改善腸胃功能

　　消費者可以根據自身需求碾磨糙米，低分子的糙米纖維進入腸道深處，可以把毒素完全吸收，減少腸胃癌等疾病的概率。

　　使血管通暢

　　現碾的胚芽米所含的氨基酸能夠對骨髓的血管運動中樞產生作用。不僅能夠使偏高的血壓降低，也能夠擴展血管，使血管通暢。

　　提高人體免疫力

　　現碾現吃的胚芽米保留了豐富的營養元素，能夠提高人體免疫力，促進血液循環，還能幫助人們消除煩躁情緒。

　　有助兒童成長

　　正在生長發育期的兒童體內維生素B、C、D和礦物質的缺乏可造成免疫力差、體弱多病、發育不良、少兒肥胖、智力差、記憶力不好等問題。而從幼兒開始就食用現碾米，即可避免以上諸多問題。

　　讓居民看得明白吃得放心

　　據權威數據公布，我國每天食用大米40萬噸。大米在每家餐桌上必不可少，現場加工大米給消費者呈現了透明化的加工流程，讓居民看得明白吃得放心，假如現磨大米能夠走進社區，不但能使居民認識吃到鮮米的好處，更能為居民的健康提供保障。

　　如今的年輕人生活節奏快，工作壓力大，更需要充分的營養來補充身體。有大部分人群下班后選擇進快餐店就餐，如果用現碾大米供給快餐店，快餐店也就變成了身體能力的補給站，由解飽型餐館升級為多功能型的營養館，勢必會帶來空前效果。

　　目前，在日本、韓國及國內一線城市現場碾米已經成了當地的一種生活習慣。民以食為天，隨著人們的生活質量越來越高，選用原始健康的大米來正成為一種新的時尚。