駐馬店網訊（記者  梁博涵  楊濤  通訊員  代子涵）3月26日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局召開食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管工作會暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市培訓會，轄區(qū)5家食品生產企業(yè)法定代表人及食品安全負責人參會。

會上，執(zhí)法人員詳細講解了《國家食品安全示范城市評價細則》和各業(yè)態(tài)創(chuàng)建規(guī)范標準。同時，對《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》進行宣傳，規(guī)范企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作。

會議要求，各食品生產企業(yè)要提高認識，強化主體責任。企業(yè)負責人要切實承擔起食品安全第一責任人的重任，在企業(yè)內部構建起嚴密高效的食品安全管理體系，確保主體責任落到實處，杜絕各類食品安全及生產安全事故的發(fā)生。要做好產品溯源管理，嚴格把好進貨查驗、生產投料、添加劑使用、出廠檢驗等各項生產環(huán)節(jié)，確保食品質量安全。要重視宣傳，增強安全意識，定期組織員工培訓，定期開展食品安全總監(jiān)（員）考核，確保從業(yè)人員熟悉食品安全知識、知曉創(chuàng)城工作。

會議強調，食品安全和生產安全責任重于泰山，食品生產企業(yè)要增強社會責任感和使命感，自覺接受社會監(jiān)督，不斷提高消費者滿意度。市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局將持續(xù)貫徹落實食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，強化對轄區(qū)食品生產單位監(jiān)督檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。