尋味山野間 邂逅泌陽老味道
摘要：紅燒兔子肉經(jīng)過山泉水烹煮，肉質(zhì)緊實細膩，醬香滲入肌理，一口下去，滿滿都是地道農(nóng)家風(fēng)味。如果你也厭倦了城市的喧囂與快節(jié)奏，渴望尋得一處能撫慰味蕾與心靈的世外桃源，那么不妨來到泌陽縣老味道農(nóng)家樂，在山泉水的滋養(yǎng)下，品嘗地道美食，感受田園風(fēng)光，開啟一場難忘的美食之旅吧！
記者 劉金霞
在泌陽縣銅山湖森林公園山門口向南300米路東，藏著一處充滿煙火氣與自然韻味的美食天堂——泌陽縣老味道農(nóng)家樂。自2017年開業(yè)以來，它便以獨特的魅力，吸引著八方食客紛至沓來。
走進老味道農(nóng)家樂，仿佛踏入了一片寧靜的田園世界。這里是主人自家的院子，古樸而溫馨。門口擺放的幾個大磨盤，透著濃濃的歲月氣息，古色古香，瞬間將人拉回了那段悠然的舊時光。院子里，綠樹成蔭，繁花點綴，伴著山間微風(fēng)，讓人倍感愜意，仿佛所有的疲憊都能在此刻煙消云散。
而最令人驚喜與安心的，當(dāng)屬這里的用水。老味道農(nóng)家樂的水全部取自銅山湖下龍泉的山泉水，水質(zhì)清冽甘甜，富含多種礦物質(zhì)。無論是飲用，還是用于烹飪，都為食物賦予了天然的靈氣。用這樣的山泉水做出的菜肴，不僅健康，更有著別處難以復(fù)制的獨特風(fēng)味。
在美食方面，老味道農(nóng)家樂更是毫不含糊。當(dāng)金黃油亮、香氣四溢的烤全羊被端上桌，酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的羊肉，一口咬下，肉香在口腔中肆意綻放，令人回味無窮；全魚宴則將魚的鮮美發(fā)揮到了極致，清蒸的鮮嫩爽滑、紅燒的濃郁醇厚、燉煮的鮮香濃郁，每一道魚肴都讓人贊不絕口；那一碗熱氣騰騰的魚湯，在山泉水的加持下，奶白醇厚，入口鮮香，暖胃又暖心。紅燒兔子肉經(jīng)過山泉水烹煮，肉質(zhì)緊實細膩，醬香滲入肌理，一口下去，滿滿都是地道農(nóng)家風(fēng)味。
老味道農(nóng)家樂的特色主食同樣令人驚艷。蒸槐花，帶著春天的氣息，清新爽口，一口便嘗盡山野的饋贈；手工饃、地鍋饃，麥香十足，嚼勁滿滿，那是記憶中最樸實卻又最溫暖的味道。
在這里，不僅能享受美食，更能沉醉于優(yōu)美的環(huán)境之中。遠處青山如黛，云霧繚繞；近處庭院清幽，靜謐祥和。無論是與家人朋友相聚，共享美食時光，還是獨自前來，享受片刻寧靜，老味道農(nóng)家樂都能滿足你的需求。
如果你也厭倦了城市的喧囂與快節(jié)奏，渴望尋得一處能撫慰味蕾與心靈的世外桃源，那么不妨來到泌陽縣老味道農(nóng)家樂，在山泉水的滋養(yǎng)下，品嘗地道美食，感受田園風(fēng)光，開啟一場難忘的美食之旅吧！
責(zé)任編輯：付琳
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